Un Perry(Poirè in francese) non è altro che un sidro di pere. In questo caso i ragazzi di Gwatkin sono riusciti a realizzare una bevanda molto piacevole, con note di aceto di pere, legno e agrumi. Acidità da moderata a media, buona persistenza, finale secco e astringente. Molto interessante! VOTO: 7/10 🍺
Su Cantina Brassicola Digitale puoi trovarlo qui!
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