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“In Norvegia Trolltunga è una roccia sporgente, come “appesa” a 700 metri di altezza sul lago Ringedalsvatnet. Solo i prudenti percorrono il sentiero fino al limite. Questa birra è stata prodotta da Buxton ??per celebrare l’amicizia con il birrificio ?? LERVIG e l’amore per i luoghi selvaggi. Buxton Brewery Company è un micro-birrificio artigianale, lanciato nel 2008 e situato a Buxton, nel Regno Unito. Producono birre gustose, aromatiche, aromatizzate e dal carattere pieno, usando luppoli da tutto il mondo e i migliori malti speciali su cui possono mettere le mani. La Trolltunga è una Gooseberry Sour IPA, colore giallo pallido con una morbida schiuma chiara. Aroma di ??uva fragola (o uva spina che dir si voglia), frutti di bosco, sentori di erba, di pane, di agrumi e leggermente acidula. Molto facile da bere e davvero piacevole per chi come me ama il carattere Sour di una birra senza essere esagerata”.

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Età / Age Cantina Brassicola Digitale THE WILD BEER SHOP EST.2017