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3 Fonteinen Pruim Belle 75l

40,50

Stile: Lambic con prugne Belle de Louvain
Formato: 75 cl
Data imbottigliamento: 2021
ABV: 6,8%

Out of stock

Description

Birra prodotta da 3 Fonteinen utilizzando la Belle De Louvain, un’antica varietà di prugne, popolarmente conosciuta nel Brabante e nella provincia del Limburgo rispettivamente come Paterskloten e Hondskloten.
La frutta è stata acquistata  a Hoenshof nel Limburgo e nel frutteto di Willy sul Wijngaardberg intorno a Rotselaar.
Le prugne intere vengono lasciate a macerare per quasi cinque mesi su lambik da cinque diverse botti e cinque diverse birre. Infine, prima dell’imbottigliamento, il blend viene arricchito da lambik giovane.
L’intensità del frutto finale è di 380 grammi di prugne Belle De Louvain per litro di Pruim.

Additional information

Weight 1,7 kg
Formato

Provenienza

Stile

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Tipologia Prodotto

Produttore