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Anchorage Anadromous 37cl

15,40

Stile: Dark Fruit Sour con Kodiak Salmon Berries
Formato: 37cl
ABV: 8.5%
Data imbottigliamento: 2021

Disponibile

Descrizione

Fruit Sour Ale invecchiata un anno in botti di rovere francesi ex Pinot Noir e botti ex Whiskey con aggiunta di Kodiak Salmon Berries, un frutto simile al lampone che cresce nelle zone fredde del mondo quali Russia e Alaska.
Birra fermentata con brettanomyces, pediococchi e lattobacilli.
Profilo aromatico complesso e ricco di aromi rustici e fruttati, nonché vinosi e balsamici donati dal grist di malti scuri.
Gradazione relativamente  alta, il whiskey dona affumicatura e complessità.
Si tratta di una birra particolare ma equilibrata, complessa, adatta ad un palato allenato che possa comprenderne le mille sfaccettature.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Formato

Provenienza

Stile

,

Tipologia Prodotto

Produttore

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