Aoltbeer 2020-01 75cl

Descrizione

Aoltbeer batch 1 anno 2020!
La linea Aoltbeer è sicuramente quella più pregiata di Kemker.
Si tratta di una sour ale che fermenta e matura per 9 mesi in botti di rovere.
La cura durante il processo di questa birra è veramente elevata, e ce la ritroviamo decisamente nel bicchiere!
Dorata, schiuma bianca incredibilmente persistente e pannosa, naso intenso ed equilibrato dove regnano aromi erbacei, fruttati e funky.
Al sapore acidità delicata, eleganti note amare erbacee, note di paglia, il tutto amalgamato ed equilibrato.
Carbonatazione fine e decisa, gran secchezza e agilità di beva che invogliano a bere sorso dopo sorso.
Gran prodotto, sempre meglio Kemker, annata dopo annata!

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