Au Baron/Jester King Noblesse Oblige 75cl

Descrizione

Noblesse Aublige Au Baron è una birra realizzata in collaborazione con il birrificio texano Jester King !
Si tratta di una Farmhouse Ale meravigliosa, abbondantemente luppolata con Sabro, Cascade, Simcoe e Brewers Gold.
Noblesse Aublige appare nel bicchiere di colore dorato carico, schiuma compatta e persistente di colore bianco.
Al naso oltre alle classiche note speziate e floreali tipiche delle Saison evidenti note erbacee e di fieno inebriano le mucose nasali.
In bocca corpo secco, carbonatazione decisa, acidità piacevole e gran freschezza.
Aromi di scorza d’arancia, finale tagliente come un rasoio.
Questa birra se la batte con Vermontoise Brasserie De Blaugies, che gioiello!

PS Il lotto in nostro possesso attualmente è molto fresco, qualche mese di maturazione in più sarà utile ad arrotondare gli spigoli ed equilibrare il bouquet aromatico.