Baladin, Xiauyù Fumè 2013, 50cl

Descrizione

Baladin Xiauyù Fumè 2013 è un barley wine premiato più volte molto conosciuto a livello internazionale.

Invecchia per un anno in  botti da whisky scozzese delle Islay.
Dal colore rubino scuro, piatta, senza schiuma e limpida. Al naso sentori torbati e note maltate tipiche dei whisky sono ben bilanciati su un corpo caldo e sostenuto che si apre nel finale a toni caramellati.

In bocca si amalgamano bene il caramello e le note fumè date dalle botti in cui la birra viene affinata e che rimangono nel finale dopo aver concesso un breve accenno all’aroma di frutta matura.

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