BARLEY BB Anniversario 75cl

BB Anniversario viene realizzata una volta l’anno per il compleanno del birrificio Barley.
Base Scotch ale alla quale viene addizionato mosto cotto di uve Nasco.
Osserva un lungo periodo di affinamento in bottiglia. Evidenti note tostate di uva passa, liquirizia, frutta rossa e canditi, nonché di fichi secchi e prugna, fanno di questa birra un abbinamento perfetto con i dolci natalizi, con formaggi molto stagionati e/o erborinati. Alc. 8,5% vol.

Birrificio Barley è una realtà sarda di alto livello.
Specializzato nella produzione di stili classici rivisitati spesso con aggiunta di materie prime locali quali miele, uva e mosto cotto.
L’idea dei due soci Nicola Perra e Isidoro Mascia è quella di portare nell’alta ristorazione la birra artigianale, e visti i risultati e i premi ottenuti dal 2006, anno di nascita del progetto, pare proprio riescano alla grande.
Tutti  i lotti del birrificio Barley vengono confezionati esclusivamente in bottiglia, non troverete mai una loro birra alla spina.