Beachwood, Come in Grape (Muscat), 50cl

Descrizione

Beachwood è una bellissima realtà che si cimenta nella produzione di birre a fermentazione spontanea cercando di re intrerpretare il mondo dei Lambic nel migliore dei modi.. e ci riesce benissimo!
Come in grape (Muscat) è stata prodotta fermentando mosti di frumento e malto d’orzo spontaneamente in botti di rovere.
Successivamente vengono aggiunte uve di qualità Moscato che donano gusto e  complessità.
Birra di colore dorato, schiuma evanescente.
Aromi che ricordano un mix tra polpa di limone e frutta tropicale, si evidenziano note brettate, acidità lattica leggera e piacevole.
In bocca citrica, fruttata, note minerali , terrose, erbacee. Alti livelli!
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