Birrificio Stradaregina, Christmas 2016

Descrizione

Birra ad alta fermentazione dal colore rosso intenso, corpo robusto, note citriche e caramellate date dall’uso intensivo di malti speciali, caramellati e tostati.
Gli aromi di prima percezione sono il dolce dato dal malto, le spezie aggiunte in cotta e  il tostato dell’orzo torrefatto. In bocca sprigiona note che vanno dallo zenzero al biscottato ed al caramello. Birra intensa da “meditazione”.