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Boerenerf Kers Kaneel 2021 75cl

29,50

Stile: Kriek + cannella
Formato: 75 cl
Data imbottigliamento: 2021
ABV:
7%

Disponibile

Descrizione

Kers Kaneel รจ una versione speciale e limitata della Kers, un blend di Lambic con aggiunta di ciliegie scure locali di varietร  Limburg e Hoeilandse Hedelfingers.
Nella Kees Kaneel c’รจ una piccola aggiunta di cannella, utile per donare complessitร  e per accentuare gli aromi del nocciolo delle ciliegie utilizzate.

Ci troviamo a Huizigen, frazione di Beersel.
Qui nel lontano 1864 comincia la storia di Eylenbosh, produttore di Lambic che come tanti altri restรฒ in piedi fino al termine della seconda guerra mondiale, dopodichรฉ a causa dell’introduzione delle bevande dolci ed edulcorate fu costretto a chiudere i battenti.
Chiuse i battenti solo come produttore di Lambic ma la famiglia Eylenbosh continuรฒ a coltivare orzo ed alberi da frutto.
Nel 2019 si mette in gioco Senne Eylenbosh, promettente ragazzo che dopo essersi formato da 3 Fonteinen decide di riconvertire la fattoria di famiglia in una Gueuzestikerij.
Oggi Boerenerf รจ entrata a pieno regime e assembla egregiamente Lambic provenienti da 3 Fonteinen, De Troch e Lindemans.
La frutta utilizzata nei blend รจ esclusivamente locale, il progetto di Senne รจ ambizioso e sta decollando giorno dopo giorno, la famiglia Eylenbosh รจ finalmente tornata a fare ciรฒ per cui era conosciuta un tempo.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,7 kg
Formato

Provenienza

Stile

Tipologia Prodotto

Produttore