Bosco Falconeria Nero D’Avola 2017 75cl

Descrizione

Bosco Falconeria Nero D’Avola è un vino rosso autoctono siciliano prodotto a Partinico in provincia di Palermo.
Le uve vengono sottoposte a follatura durante la fermentazione primaria e dopo 10 giorni separate mediante torchiatura soffice.
Il vino affina in acciaio per 10 mesi e successivamente altri 2 mesi dopo l’imbottigliamento.
Un vino sapido e spigoloso, forte e strutturato, da abbinare a carni rosse e primi complessi.