Brauerei Kemker Aoltbeer 11-2021 Plums 75cl

Descrizione

Aoltbeer batch 11 anno 2021!
Sour beer fermentata e maturata per ben 14 mesi in botti ex vino rosso!
In questo periodo la birra sviluppa un carattere fruttato e vinoso.
In questo minuscolo batch vengono aggiuntealla birra  prugne locali “Hauswetschge”.
Apriamo e chiudiamo parentesi: si tratta di un piccolo batch a tiratura limitata approfittatene!
La birra  denota un’acidità equilibrata con note di frutta con nocciolo e marmellata.
L’anno passato in cantina si fa sentire assolutamente, note legnose, tanniche, funky.
Un prodotto raro di altissimo livello!

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