Buxton/Omnipollo, Yellow Belly 2018, 33cl

Descrizione

Il progetto Rainbow nasce nel 2014 da un’idea del birrificio Siren Craft. 14 birrifici, 7 birre, come i colori dell’arcobaleno.
Buxton venne abbinato con Omnipollo (Stoccolma), colore giallo, che secondo i ragazzi si addice bene alla vigliaccheria.
In quel periodo in Svezia il partito fascista era apparentemente appoggiato da poche persone, apparentemente perché in realtà il consenso era superiore del 40%. Ciò significa che chi vota estrema destra non è incline ad ammetterlo.Essere un vigliacco può significare molte cose diverse, ma protestare in modo anonimo a scapito della libertà delle persone e del diritto di coesistere senza mostrare la propria faccia è un significato che è particolarmente rilevante in questo momento.
La birra “gialla” è una Burro d’arachidi Imperial Stout, ovviamente visivamente tutt’altro che gialla. E’ stata imbottigliata e “vestita” utilizzando uno dei costumi più codardi esistenti….
Dal punto di vista organolettico è buona? 4.4/5 è la media Untappd, non servono altre parole!