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Wild Drinkshop EST.2017
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Cà del Brado, Anniversario 2017, 37cl

(5 recensioni dei clienti)

10,20

Stile: Sour Ale
Formato: 37 cl
Data imbottigliamento: 2017
ABV: 7,4
%

Esaurito

Descrizione

Questa birra, come suggerisce il nome, celebra il compleanno della nostra cantina brassicola.

Tale ricorrenza avviene in inverno, abbracciando un immaginario favolistico sotteso dai sussurri del freddo, intriso di leggende selvagge e di misteri boschivi (la nostra bottaia si trova al limitare dell’apppennino bolognese).

Per festeggiare l’Anniversario 2017 abbiamo deciso di realizzare una sour ale connotata dall’infusione a freddo di Tè Pu’er dopo una fermentazione primaria con Brettanomyces Lambicus e affinamento in foeder con l’ambiente batterico sviluppatosi nel legno.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Formato

Provenienza

Stile

Tipologia Prodotto

5 recensioni per Cà del Brado, Anniversario 2017, 37cl

  1. Mattia (proprietario verificato)

  2. Gianluca (proprietario verificato)

  3. Anonimo (proprietario verificato)

  4. Daniele Fedeli (proprietario verificato)

  5. Valerio V. (proprietario verificato)

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