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Ca’ del Brado Monte Sole 37cl

10,20

Stile: Wild Grisette
Formato: 37 cl
Abv: 4%
Data imbottigliamento: 2024

Disponibile

Descrizione

Monte Sole è una wild grisette (farmhouse ale a bassa gradazione) speziata con scorza d’arancia e zenzero.

Si tratta della nostra birra TEVLA – golden table beer brassata con grani antichi locali della filiera Grani Alti e fermentata con un lievito autoctono – affinata 10 mesi in legno con la flora microbica della cantina e speziata con arancia e zenzero.

Il nome è un tributo al Parco Storico di Monte Sole, compreso tra le valli del Reno e del Setta, luogo simbolo della resistenza nazi-fascista, dove la storia ha lasciato segni profondi legati principalmente agli episodi dell’autunno del 1944.

Dorata e dal basso grado alcolico, si presenta al naso con accenni floreali, funky e note di cantina, per poi arrivare al palato rustica , con un’acidità dissetante, ulteriormente rinfrescata dalla speziatura di scorza d’arancia (dolce e amara) e zenzero (che dona una lieve piccantezza agrumata).

 

Per visualizzare le altre birre Ca’ del Brado Clicca qui

(fonte: http://www.cadelbrado.it )

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Provenienza

Stile

,

Tipologia Prodotto

Produttore

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