Cantina Indigeno, MP3 ,75cl

Descrizione

Uve Montepulciano del ceppo MP3 vinificate in rosa producono questo vino Rosato di Cantina Indigeno.
La fermentazione ovviamente è spontanea al 100%, senza il controllo della temperatura e senza aggiunta di agenti chimici.
Macerazione delle bucce di solo una notte, e dopo la svinatura e torchiatura la fermentazione e maturazione avviene in contenitori in vetroresina per circa 9 mesi.
Parole d’ordine per questo vino: freschezza, facilità di beva, fruttato.

Produrre vini autentici, questa è la filosofia dei ragazzi di Cantina Indigeno, amici da tanto tempo che hanno deciso di coltivare in affitto 2 ettari di vigneti nelle colinne abbruzzesi. I loro prodotti sono autentici, totalmente naturali, senza modifiche chimiche.
A differenza dei classici vini abbruzzesi quali il Montepulciano, i vini di Cantina Indigeno si riconoscono dall’acidità, dalla facilità di bevuta e dalla freschezza.
Raramente superano i 12 gradi. Sono vini molto richiesti, soprattutto negli States.