Carrobiolo, Raspbarrel, 37cl

Descrizione

Finalmente disponibile in cantina Birra del Carrobiolo!
Siamo felicissimi di ospitare questo birrificio mooolto sperimentale , che non si pone vincoli nella produzione. Il risultato è sempre di alto livello comunque sia!
Birra che se notate sulla bottiglia ha il bollino circular economy che sta ad indicare che la birra è stata prodotta utilizzando anche “scarti” provenienti da altre ricette.
Si tratta di una Stout posta in botti di Morellino con aggiunta di lamponi e batteri lattici.
Birra ricca di aromi che vanno dal cacao passando per frutti di bosco.
Acidità tenuta a bada, si beve bene, molto interessante.
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