Cask Irpinia Belgian Dark Brett 37cl

Descrizione

Cask Irpinia è un nuovissimo progetto italiano che si prefigge lo scopo di barricare birre già esistenti con l’intento di dare ricchezza e complessità al prodotto, e perché no, di fargli intraprendere un’altra strada.
Siamo molto felici di accogliere su Cantina Brassicola Digitale le birre di Cask Irpinia e siamo sicuri che con il passare del tempo la mano di Liberato e Antonio sarà sempre più decisa e inconfondibile.
Belgian Dark Ale ambrata affinata in barrique con inoculo di lieviti Brettanomyces.
Carattere maltato che ben si sposa con le sensazioni rustiche e vanigliate del legno e gli aromi funky donati dal brett.
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