Cask Irpinia Wild Scotch Ale 37cl

Descrizione

Cask Irpinia è un nuovissimo progetto italiano che si prefigge lo scopo di barricare birre già esistenti con l’intento di dare ricchezza e complessità al prodotto, e perché no, di fargli intraprendere un’altra strada.
Siamo molto felici di accogliere su Cantina Brassicola Digitale le birre di Cask Irpinia e siamo sicuri che con il passare del tempo la mano di Liberato e Antonio sarà sempre più decisa e inconfondibile.
Wild Scotch Ale realizzata in collaborazione con il birrificio campano Stimalti.
Barricata per 3 mesi a contatto con fave tonka e datteri freschi.
Ambrata, schiuma di colore nocciola persistente, carattere maltato predominante, aromi di vaniglia, nocciola e mandorla.
Leggera acidità elegante e ben legata.
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