Extraomnes Donker è impenetrabile, color mogano con riflessi rubino.
Schiuma cappuccino, aderente allo stile, compatta e persistente.
Il caffè domina le prime impressioni olfattive, e pur rimanendo il filo conduttore, presto cede il passo ad altre sensazioni aromatiche: liquirizia, cioccolato ed un rinfrescante tocco di Vetyver sul finale.
Palato pieno, con un retrolfattivo corrispondente ed un finale alcolico e persistente.
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Di colore marrone molto scuro, quasi nero, impenetrabile. Schiuma avorio, non abbondante ma persistente aderente e cremosa.
Al naso caffè in primo piano e una leggero sentore affumicato. In bocca è una esplosione setosa e vellutata di tostato: caffè con cioccolato fondente/cacao amaro e in chiusura.
Corpo masticabile, la bevuta scorre oleosa, ma l’amaro, unito ai tostati, non la rendono stucchevole, anzi, a dispetto del tenore alcolico, che è molto ben nascosto, si lascia bere gradevolmente. Discreta Imperial stout, forse non molto complessa, ma ottima per cominciare con questo stile, abbastanza impegnativo.
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Anonimo (proprietario verificato) –
Vittorio (proprietario verificato) –
Di colore marrone molto scuro, quasi nero, impenetrabile. Schiuma avorio, non abbondante ma persistente aderente e cremosa.
Al naso caffè in primo piano e una leggero sentore affumicato. In bocca è una esplosione setosa e vellutata di tostato: caffè con cioccolato fondente/cacao amaro e in chiusura.
Corpo masticabile, la bevuta scorre oleosa, ma l’amaro, unito ai tostati, non la rendono stucchevole, anzi, a dispetto del tenore alcolico, che è molto ben nascosto, si lascia bere gradevolmente. Discreta Imperial stout, forse non molto complessa, ma ottima per cominciare con questo stile, abbastanza impegnativo.
Vittorio IONTA (proprietario verificato) –