Jaanihanso Methode Traditionnelle Doux 75cl

Sidro medio dolce artigianale d’annata da mele estoni tradizionali appena spremute.
Lievito selvatico utilizzato per la fermentazione primaria.
Condizionato in bottiglia per almeno 30 mesi secondo il metodo tradizionale.
Sidro proveniente da mele raccolte nel 2019.
Jaanihanso  è una Sidreria familiare in Estonia.
Tutte le mele utilizzate provengono da varietà locali, coltivate secondo un metodo estensivo.
La fermentazione primaria di tutti sidri avviene per mezzo di lieviti e flora batterica indigeni.
Il prodotto prima di essere commercializzato affina in bottiglia per mesi, a volte anni. Questo lungo periodo affina il prodotto donando un profilo elegante.