Jester King, El Cedro, 75cl

Descrizione

Jester King El Cedro, birra a base di frumento e malto d’orzo fermentata in botti di rovere e lasciata a contatto per mesi con legno di cedro spagnolo.
Al momento dell’imbottigliamento vengono aggiunti brettanomyces, i quali lavoreranno lentamente in bottiglia e donando con lo scorrere del tempo le classiche note.
Birra da bere svariate volte per capirci di più sulla sua interessante evoluzione.
Prodotto molto complesso ed equilibrato, è un’ interessante esperienza sensoriale provarlo.
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