Jolly Pumpkin/North Peak Habitante Espiritu 75cl

Descrizione

Habitante Espíritu è ​​la seconda collaborazione di Jolly Pumpkin con North Peak.
Per questa birra,sono stati miscelati un lotto di Diabolical di North Peak (American IPA) con un lotto appositamente preparato di North Peak’s Dweller (Double White IPA) e poi posto in rovere con una piccola quantità di Oro de Calabaza, celebre Strong Ale Jolly Pumpkin. Gli esteri leggeri e il profilo speziato del lievito Belgian Wit accentuano sapori e aromi di luppolo e crea note tropicali, dolci agrumate e di pompelmo.
Resta in bocca una sensazione dolce e morbida, corposa, acidità brillante e secca, finale amaro.