Knoblach Rauschla 50cl

Descrizione

Anche se il nome Rauschla può trarre in inganno, questa birra  è una Marzen eccezionale.
Di colore dorato carico, schiuma bianca pannosa e persistente, leggermente velata.
Biscotto, miele millefiori e pane donano il lato maltato di questa Marzen, la luppolatura invece che equilibra la bevuta si coglie sottoforma di camomilla, prato falciato e mela.
Una Marzen relativamente meno alcolica rispetto ad altri esempi, bevibilità estrema!

Schammelsdorf, ospita dal 1880 l’attività della famiglia Knoblach, una discendenza di birrai la cui attuale generazione tiene dinamicamente in mano le redini della struttura operativa: una locanda con impianto e locale di somministrazione (gastronomia e biergarten compresi) di fronte alla mole dello Stammberg, un rilievo che è tra i più alti in quest’angolo di Germania e che sembra sorvegliare il tesoro del Parco Naturale di Veldensteiner.