Descrizione
Giannetta è un vino fresco e succoso di facile beva prodotto da Malauva casa agricola.
Pressatura diretta delle bucce, fermentazione spontanea e successivo affinamento in tini d’acciaio.
Come tutti i vini Malauva anche Giannetta risulta ottimo per accompagnare antipasti e fritture, piatti a base di pesce, piatti delicati.
Malauva è un bellissimo progetto ideato 8 anni fa e realizzato praticamente nel 2017 con l’acquisto di un rudere in località Castel Giorgio (TR) circondato da 6 ettari di terreno comprensivo di vigne, uliveti e vegetazione.
La casa agricola Malauva è situata 500 mslm al confine tra Umbria, Lazio e Toscana, si prefigge lo scopo di creare un ecosistema nell’ecosistema nel quale i prodotti vengano realizzati nel massimo rispetto dei cicli naturali.
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