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Mills Brewing Okay 75cl

(3 recensioni dei clienti)

28,50

Stile: Sour ale barricata con miele d’erica scozzese
Formato: 75 cl
Data imbottigliamento: Nov. 2020
ABV: 6%vol.

Disponibile

Descrizione

Mills Brewing Okay viene prodotta partendo  da una miscela di due mosti  realizzati in aprile e Agosto 2019.
Si tratta di un lotto molto piccolo, la fermentazione è avvenuta in due botti di ex sidro Ross (produttore britannico eccezionale) e due botti di Borgogna bianco.
Una volta assemblate, viene aggiunto alle birre miele di erica scozzese crudo e successivamente si procede all’imbottigliamento.
Il miele zuccherino contribuisce alla carbonatazione della birra, oltre ad intrappolare in bottiglia una delicata nota aromatica terrosa.
La birra che ne risulta è complessa e rustica, nonché equilibrata.
Bevuta lunghissima ed appagante per noi amanti del Sour.
Con Mills Brewing vogliamo sbilanciarci: le colture di lieviti e batteri utilizzati forniscono meravigliose sensazioni che ricordano, e non fanno rimpiangere il Pajottenland.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,7 kg
Formato

Provenienza

Stile

Tipologia Prodotto

Produttore

3 recensioni per Mills Brewing Okay 75cl

  1. Valerio V. (proprietario verificato)

  2. Anonimo (proprietario verificato)

  3. Marco M. (proprietario verificato)

    Birrone di altissimo livello!

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