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Montegioco, Draco 75cl

14,60

Stile: Birra alla frutta
Formato: 75 cl
Abv: %
Data imbottigliamento:ย  2016
Voto Ratebeer: 81/100

Esaurito

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Descrizione

Prodotta aggiungendo sciroppo di mirtilli (biologici) alla fermentazione di una Demon Hunter, presenta un intenso color rubino, con schiuma quasi assente, da Barley Wine. Nel corso dellโ€™invecchiamento lโ€™olfatto diventa molto evoluto, con note di miele, frutta secca, caramello, fiori secchi, mirtillo, calore etilico, amarena sciroppata e nota ossidativa. In bocca รจ sontuosa, avvolgente, calda, zuccherina, etilica, di grande corpo, lunghissima; nel finale emerge un carattere vinoso, con una nota tannica che contribuisce a donare equilibrio. Birra da invecchiamento, dopo alcuni anni di bottiglia esprime tutto il suo potenziale. Invernale, potente, complessa.

Abbinamenti suggeriti: da abbinare ad una fredda serata invernale, oppure ad un blu di capra, al cioccolato o al foie gras.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg