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Northern Monk, Patrons Project 13.02, 44cl

(3 recensioni dei clienti)

6,32

Style:DDH  IPA
Data scadenza:28/2/2019
ABV: 8,2%
Untappd: 4.1/5

Esaurito

Descrizione

Birra prodotta ripartendo dai complimenti ricevuti per la Infinity Vortex (P.P. 13.01).
Si continua ad esplorare il mondo delle DDH IPA dunque!
In questo caso è stat utilizzata una classica base in stile New England con grano e avena, morbida e soffice, per garantire una sensazione rotonda equilibrata da doppi dry hopping di Mosaic, Simcoe, Amarillo e Cascade per una spina dorsale resinosa, (24gr/lt).
Fermentata con WLP008 East Coast, lievito capace di emettere esteri succosi ed agrumati ma lasciando una delicata dolcezza residua.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

3 recensioni per Northern Monk, Patrons Project 13.02, 44cl

  1. Fabio Di Folco (direttore del negozio)

  2. Mattia Zenari (proprietario verificato)

    Al naso spiccano profumi fruttati come albicocca, mango e melone. Il corpo è perfettamente rotondo grazie alla base di una New England Ipa con grano ed avena. Gli amati luppoli Mosaic, Amarillo, Simcoe e Cascade conferiscono note floreali ed agrumate pazzesche.
    Birra equilibrata, tendente al secco, dal poco corpo ma soffice e dal carattere resinoso.

  3. Mattia (proprietario verificato)

    Al naso spiccano profumi fruttati come albicocca, mango e melone. Il corpo è perfettamente rotondo grazie alla base di una New England Ipa con grano ed avena. Gli amati luppoli Mosaic, Amarillo, Simcoe e Cascade conferiscono note floreali ed agrumate pazzesche.
    Birra equilibrata dal corpo soffice e dal carattere resinoso.

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