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Oud Beersel, Green Walnut, 75cl

20,90

Stile:  Lambic with green walnut
Formato:
75 cl
Data imbottigliamento: 2016

ABV:
 6%

Esaurito

Categoria: Tag:

Descrizione

Green Walnut è un Lambic sorprendente e innovativo di Oud Beersel.
Per la produzione viene utilizzato il frutto ancora verde della noce.
A luglio  vengono raccolte nel frutteto di Oud Beersel e vengono aggiunte al Lambic che matura nelle botti di rovere.
L’amarezza iniziale estratta dalle noci è stemperata durante la maturazione nel Lambic.
La Green Walnut una volta pronta per essere bevuta presenta un delicato equilibrio tra la leggera acidità del Lambic e l’amarezza delle noci verdi. I barili di legno ex vino donano un sottile tocco di frutti rossi.
La Green Walnut è un’ottima compagna di  formaggi, prosciutti crudi e insalate.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg