Coco Banger Põhjala Brewery è una imperial stout da 12,5 ABV% prodotta aggiungendo generose quantità di Cocco e caffè proveniente dalla Costa Rica.
Birra corposa ed impenetrabile. Ricchi flavours tostati, cioccolatosi.
Alcol sempre ben nascosto, bevuta lunghissima, il palato rimane impregnato per molto tempo del nettare che ha ospitato per pochi attimi. Per scoprire le altre birre Põhjala Brewerypresenti su Cantina Brassicola Digitale clicca qui
Ebano/marrone molto scuro, con schiuma tonaca di frate molto esile e che sparisce molto in fretta. Al naso spicca prepotente l’aroma di cocco, che, però, non dà fastidio anche perché è accompagnato da uno sfondo caratterizzato da una nota etilica e di caffè. In bocca, fortunatamente, il cocco si affievolisce e lascia più spazio ai tostati:caffè, liquirizia e una lieve sensazione harsh. Mouthfeek incredibike, la si può quasi masticare. Dolcezza residua ben bilanciato dall’amarone dall’asorezza dei tostati. La bevuta scorre senza particolari intoppi, a dispetto dei 12,5 gradi alcolici che si fanno sentire solo alla fine. Nota negativa: aspetto rovinato dalla presenza di diverse particelle di cocco che rimangono in sospensione nel bicchiere.
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marco pitaro (proprietario verificato) –
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Vittorio (proprietario verificato) –
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Maicol (proprietario verificato) –
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