SCHIGI Imprimatur 33cl

Descrizione

Schigi è il nome d’arte e il nome del nuovo progetto di Luigi D’Amelio, storico birraio italiano che si è fatto apprezzare anche grazie al progetto Extraomnes del quale era il birraio e uomo immagine.
Particolarmente abile nelle produzione di stili belgi, il progetto Schigi è incentrato proprio sulla realizzazione di Tripel , Belgian Ale , Saison ecc… alle quali spesso dona un tocco di personalizzazione e modernità .
Imprimatur  è una Belgian Dark Strong Ale realizzata con ausilio di pepe rosso di Kampot.
Una bevuta complessa ed equilibrata dalle mille sfaccettature conferite dal matrimonio fermentativo di 2 lieviti belgi utilizzati.