Sete Alimento 75cl

Descrizione

Vino bianco realizzato con uve Ottonese, fermentato in maniera totalmente spontanea e macerato sulle bucce per 5 giorni.
Successivamente affinato in acciaio per 10 mesi a contatto con le fecce fini.
Appare di colore dorato carico, un vino fruttato e dissetante dalla buona mineralità, bouquet aromatico complesso ed interessante, nessun agente chimico aggiunto, 100% naturale.
Ottimo da abbinare con antipasti e altri piatti non troppo impegnativi  e succulenti.

Sete è un progetto laziale nato nel 2013. Lo scopo è quello di produrre vino in maniera sostenibile, recuperando vigneti autoctoni in stato di abbandono rispettando la natura e le tradizioni del luogo.
L’azienda agricola Sete è aperta a sperimentazioni di nuove tecniche di produzione e nuovi gusti, ma pur sempre veicolando la natura con pazienza e soprattutto senza l’utilizzo di agenti chimici.
Sete può contare su circa un ettaro di vigne situate nei pressi di Priverno, qualità delle uve Ottonese, Cesanese, Malvasia, Moscato Bianco, Bonamico.