Sete Buccia 75cl

Descrizione

Buccia è un vino orange ottenuto da uve Ottonese, Malvasia puntinata, Trebbiano.
Uva pigiadiraspate, venti giorni di macerazione sulle bucce, pressatura soffice con torchio meccanico.
Affinamento in acciaio per 8 mesi.
Buccia è il tributo di Sete nei confronti degli Orange Wines.
Vino vinificato come fosse un rosso, forza e freschezza convivono sinergicamente e convergono verso una bevuta dritta ed appagante.

Sete è un progetto laziale nato nel 2013. Lo scopo è quello di produrre vino in maniera sostenibile, recuperando vigneti autoctoni in stato di abbandono rispettando la natura e le tradizioni del luogo.
L’azienda agricola Sete è aperta a sperimentazioni di nuove tecniche di produzione e nuovi gusti, ma pur sempre veicolando la natura con pazienza e soprattutto senza l’utilizzo di agenti chimici.
Sete può contare su circa un ettaro di vigne situate nei pressi di Priverno, qualità delle uve Ottonese, Cesanese, Malvasia, Moscato Bianco, Bonamico.