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Sete Moli 75cl

27,00

Cantina: Sete
Regione: Lazio
Uvaggi: Moscato 100%
Gradazione:  12
Formato: 75cl

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Description

Vino ottenuto al 100% da uve Moscato.
7 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazionein acciaio e, come non accade quasi mai con i viti SETE,  11 mesi di affinamento in barrique di castagno.
Un vino minerale e persistente. L’invecchiamento in castagno dona complessità e delicati sentori legnosi.
uve piagiadiraspate, macerazione sulle bucce di una settimana, pressatura con torchio idraulico, fermentazione in acciaio, affinamento per 11 mesi in barrique di castagno.

Sete è un progetto laziale nato nel 2013. Lo scopo è quello di produrre vino in maniera sostenibile, recuperando vigneti autoctoni in stato di abbandono rispettando la natura e le tradizioni del luogo.
L’azienda agricola Sete è aperta a sperimentazioni di nuove tecniche di produzione e nuovi gusti, ma pur sempre veicolando la natura con pazienza e soprattutto senza l’utilizzo di agenti chimici.
Sete può contare su circa un ettaro di vigne situate nei pressi di Priverno, qualità delle uve Ottonese, Cesanese, Malvasia, Moscato Bianco, Bonamico.

Additional information

Weight 1,5 kg
Formato

Provenienza

Region

Tipologia Prodotto

Tipologia Vino

,

Produttore

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