Sieman Funky Rose 37cl

Descrizione

Berliner Weisse prodotta fermentando e maturando il mosto di birra in botte per 5 mesi.
A differenza della maggior parte delle Berliner Weisse, Funky Rose acidifica per mezzo di batteri indigeni, dunque il mosto non viene sottoposto a kettle sour o sour mash.
Viene aggiunta una certa quantità di uve Tai Rosso che conferiscono complessità e aromi fruttati.
Bassissima gradazione alcolica, bevuta estremamente piacevole, perfetta nel periodo estivo.
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