fbpx
Consegna in 24/48h
Spedizione Italia gratuita da 120€

The Ale Apothecary El Cuatro 37cl

(1 recensione del cliente)

21,50

Stile: Sour Ale barrel aged
Formato: 37cl
ABV: 10,6%
Data imbottigliamento: 2022

Esaurito

Descrizione

The Ale Apothecary è sicuramente uno dei migliori produttori di birre selvagge di tutti gli Stati Uniti d’America.
El Cuatro è una sour beer prodotta fermentando prima di tutto il mosto in botti ex vino, e successivamente viene lasciata ad invecchiare per oltre un anno in botti ex brandy, dove subisce un’ulteriore fermentazione ad opera di brettanomyces.
Prima di imbottigliare la birra viene miscelata con una piccola percentuale di Sahalie (altra birra di The Ale Apothecary).
Le botti di Brandy sono molto importanti per il bouquet aromatico di Brandy El Cuatro, infatti donano alla birra aromi che ricordano la prugna e la ciliegia.
Per visualizzare le altre birre The Ale Apothecary presenti su Cantina Brassicola Digitale clicca qui.

https://thealeapothecary.com/

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Provenienza

Stile

Produttore

Tipologia Prodotto

1 recensione per The Ale Apothecary El Cuatro 37cl

  1. Anonimo (proprietario verificato)

Aggiungi una recensione

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *