The Ale Apothecary, Smothered in Hugs, 75cl

(1 recensione del cliente)

46,50

Stile: Sour Ale
ABV: 6,4%
Data imbottigliamento: 2018
Untappd: 4.3/5

Esaurito

Descrizione

The Ale Apothecary è sicuramente uno dei migliori produttori di birre selvagge di tutti gli Stati Uniti d’America.
Smothered in Hugs è una birra single malt prodotta esclusivamente con malto Mecca Grade’s LaMonta. Viene effettuata una prima cotta con mosto ad elevata densità e lasciata fermentare per una settimana. Successivamente viene aggiunto altro mosto a bassa densità per ottenere diversi componenti derivati dal lievito.
La fermentazione e maturazione avviene chiaramente in botti ex vino. Prima della rifermentazione viene effettuato un dry hopping con Cascade.
La rifermentazione avviene naturalmente in bottiglia aggiungendo una piccola quantità di mosto di El Cuadro.
Birra incredibile non lasciatevela sfuggire, in dotazione tra l’altro c’è un bellissimo apri bottiglie!
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https://thealeapothecary.com/

Informazioni aggiuntive

Peso 1.7 kg
Formato

Provenienza

Stile

1 recensione per The Ale Apothecary, Smothered in Hugs, 75cl

  1. Gianluca (proprietario verificato)

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