Descrizione
The Bruery Poterie è una Old Ale prodotta in occasione dell’ottavo anniversario del birrificio.
Si tratta di una Old Ale potentissima invecchiata in botte miscelata con metodo solera, ciò che significa che ogni anno una parte della birra viene conservata e miscelata con quella prodotta l’anno successivo, fornendo maggior complessività e carattere con il passare degli anni.
Il risultato è stratificato in sapori robusti e complessi di toffee, caramello, frutta matura, vaniglia e rovere!
Se conservata correttamente questa birra ha potenzialità di invecchiamento pressoché infinite!
Fabio Mastromatteo (proprietario verificato) –