Tilquin Rullquin 75cl

Descrizione

Tilquin Rullquin nasce in collaborazione con lo storico birrificio belga Brasserie de Rulles.
7/8 del prodotto finito provengono da Rulles, che contribuisce con una birra bruna.
La restante parte invece è Lambic giovane avente 1 anno.
In seguito all’imbottigliamento il prodotto finito matura per altri 6 mesi prima di essere commercializzato.
La birra appare di color mogano, schiuma beige a grana variabile abbastanza persistente.
Grande complessità aromatica , frutta disidratata in primis seguita dall’acidità donata dal Lambic utilizzato.