Tommie Sjef Voór 75cl

Descrizione

Tommie Sjef Voór è una miscela di Wild Ales fermentate in botte e invecchiate che variano da 1 a 3 anni di età. È l’ interpretazione di una geuze. Complessi aromi di lievito con alcune note di sherry e limone. Al gusto rovere, funk e drupacee sono conditi con poca amarezza dall’uso di luppoli invecchiati. Un’acidità fresca, dolce e lunga bilancia perfettamente la birra. Tra gli ingredienti sottolineiamo una piccolissima quantità di prugne, che donano aromi fruttati, complessità, tannini e un colore arancio più carico.