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Trappiste Rochefort 10, 33cl

4,30

Stile: Belgian Strong dark Ale
Formato:
33 cl
Abv:
11,3%
Data imbottigliamento:
2016
Voto Ratebeer: 100/100

Esaurito

Descrizione

Questa birra eccezionale viene prodotta dai monaci trappisti dell’abbazia di Notre Dame de Saint-Remy.
Alcuni dicono che sia chiamata cosรฌ per via della densitร  iniziale, OG 1100, altri suppongono che il nome indichi le settimane di maturazione alle quali รจ sottoposta, dieci per l’appunto.
Si presenta di colore marrone con riflessi rossastri, schiuma color caramello fine e persistente negli esempi piรน giovani.
Al naso molto complessa con esteri di banana e frutta matura, sentori di liquirizia e cioccolato, ben avvertibili note etiliche che ricordano le ciliegie sotto spirito. In bocca si fa sentire la sua forza ma nessun aroma avvertito predomina sull’altro, birra equilibratissima, un vero capolavoro, o meglio, una “Merveille”…
Avvertibili al gusto sentori di malto, liquirizia, cioccolato, frutta matura, un delicato luppolo finale.
Da gustare a temperatura di cantina in un ampio Baloon davanti il caminetto, in silenzio.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg