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Birrificio Agricolo Sorio

NEL BICCHIERE L'ESALTAZIONE DELLE MATERIE PRIME

Birrificio Agricolo Sorio punta alla facilità di beva e all'esaltazione delle materie prime. Gli stili prodotti infatti vengono confezionati in formato da mezzo litro, e si tratta di stili in cui l'aromaticità ruota attorno alle materie prime autoprodotte.

UN VERO BIRRIFICIO AGRICOLO

Ci troviamo a Gambellara in provincia di Vicenza, e qui due giovani talentuosi, Giacomo e Mirko, hanno dato vita ad un faticoso ma lodevole progetto di birrificio agricolo. Pensate che tutte le birre che berrete sono prodotte con il 100% dell’orzo coltivato in loco, maltato in Austria presso un micro maltificio indipendente.Anche il 50% del luppolo utilizzato è auto coltivato, la restante parte è invece acquistata da piccoli produttori italiani.