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Cosa guadagna una birra ad invecchiare?

Qualche giorno fa  brewnter, amico, appassionato e cacciatore di birre veronese, mi ha posto una domanda (della quale secondo me già conosce la risposta): cosa guadagna un Lambic ad invecchiare? – Beh, secondo me niente! Birre: maturazione o invecchiamento? E’ bene Read more…

Età / Age Cantina Brassicola Digitale THE WILD BEER SHOP EST.2017