Birraformante Grisette 33cl

Description

Birraformante Grisette è una delicata e profumata “light saison” di colore dorato e schiuma bianca pannosa e persistente.
Al naso gli aromi ricordano in tutto e per tutto una Saison, dunque note pepate, floreali, frutta a pasta gialla e aromi di panificato.
In bocca si avverte un corpo esile ed una carbonatazione rinfrescante.
Una birra decisamente dissetante da bere sorso dopo sorso da bere in qualsiasi momento della giornata oppure in compagnia di un aperitivo a base di formaggi e salumi delicati,  nonché fritti e crudi.

Birraformante è un piccolo e meritevole birrificio marchigiano ubicato a Sant’Elpidio a Mare, e qui Marco Simoni deus ex machina brassa con dedizione e costanza le sue birre.
La produzione è incentrata quasi esclusivamente sulla realizzazione di stili belgi, spesso rivisitati con l’ausilio di materie prime marchigiane, quali luppolo, orzo, botti ex vino ed uve locali.
Le birre sono dotate di un’elegante rusticità che non sfocia mai in difetti organolettici, particolare che denota una certa meticolosità e controllo durante il processo produttivo, che in alcuni casi si dilunga per mesi e mesi.
Se anche tu come noi ti senti un “Beer Hunter” ed hai voglia di scoprire e  bere qualcosa di interessante, prova Birraformante. Siamo certi che dopo averlo provato ti verrà voglia di fare una capatina a Sant’Elpidio a Mare.

Birraformante è il primo birrificio italiano inserito nell’ambito del nostro progetto dedicato alla scoperta e selezione di piccole realtà italiane meritevoli che operano a livello locale.
In Italia infatti esistono centinaia di piccoli birrifici che per uno dei seguenti motivi non sono distribuiti:
-Scelta etica;
-Produzione troppo piccola tale da non poter soddisfare i volumi del distributore;
-Fatica ad emergere per mancanza di fondi da dedicare  al reparto comunicativo.
Se la birra prodotta dai birrifici che hanno queste carattistiche è notevole, Cantina Brassicola Digitale che nasce in primis come canale di divulgazione ha il dovere di contribuire nel suo piccolo alla notorietà di queste realtà.
Se credi che il tuo birrificio si rispecchi nell’ambito di questo progetto contattaci a info@cantinabrassicoladigitale.it