Black Project, Cignus Blend B 2019, 75cl

Description

Black Project Cignus Blend B 2019 è un blend di tre annate di birre a fermentate senza alcun inoculo in botti di rovere, come si fa con il Lambic.
Successivamente dopo il blend vengono lasciate a macerare a contatto con la birra ciliegie Balaton e Montmorency.
Una volta terminato il periodo di macerazione il processo di macerazione viene ripetuto per una seconda volta!
La resa della frutta è altissima, grande intensità di aromi e complessità, birra che non dovete assolutamente perdervi!
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http://www.blackprojectbeer.com/