Brauerei Kemker Appelwien Elderberry 2019 75cl
18,30€
Style: Hybrid Apple Elderberry
Country: Germany
Size: 75 cl
Abv:6.5%vol
Bottling date: 2020
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Description
Un ibrido molto interessante realizzato con ausilio di mele e bacche di sambuco, il tutto fermentato in maniera spontanea in botti di rovere.
Bellissimo l’aspetto visivo, color rosso rubino, schiuma rosea.
Ingresso decisamente esplosivo, frutta a bacca rossa intensa che successivamente esce di scena lasciando spazio alla mela, aromi più aciduli e terrosi dunque, un bel tannico che asciuga il palato.
Gli aromi della cantina sono la ciliegina sulla torta, donano eleganza e rusticità a questo gioiello.
Prodotto notevole, Jan Kemker è un giovane trentenne molto promettente, anche lui sarà risucchiato nel vortice dell’hype? Finché ci darà da bere a noi poco importa!
