Cantina Errante Sidro 2019 37cl

Descrizione

Sidro 2019 è il risultato della fermentazione spontanea di succo di mele da filiera corta di 10 varietà, provenienti in parte dalla zona di Lari e in parte dal Mugello.
Le mele sono state sciacquate, triturate e pressate con torchio idraulico soffice e lasciate fermentare spontaneamente, grazie alla microflora della frutta, in parte in barrique (che contenevano il Nonsidro 2019) e in parte in orcio di terracotta, in seguito ad una macerazione sulle bucce. Nessun altro ingrediente o additivo, a parte le mele.
Sidro di altissimo livello non lasciartelo scappare assolutamente!
Per visualizzare le altre birre Cantina Errante presenti nel beer shop Cantina Brassicola Digitale clicca qui

https://www.cantina-errante.it/