Cantina Indigeno, Montepulciano ,75cl

Description

Il rosso di Cantina Indigeno.
90% uve Montepulciano 10% Trebbiano. Uve fermentate spontaneamente in tini di vetroresina. Le bucce sostano 18 giorni a contatto col mosto.
Dopo la svinatura matura per 8 mesi in compagnia delle fecce fini .
Un vino fruttato e succoso, tannico.
Solforosa aggiunta: 1mg/lt, ma anche meno.

Produrre vini autentici, questa è la filosofia dei ragazzi di Cantina Indigeno, amici da tanto tempo che hanno deciso di coltivare in affitto 2 ettari di vigneti nelle colinne abbruzzesi. I loro prodotti sono autentici, totalmente naturali, senza modifiche chimiche.
A differenza dei classici vini abbruzzesi quali il Montepulciano, i vini di Cantina Indigeno si riconoscono dall’acidità, dalla facilità di bevuta e dalla freschezza.
Raramente superano i 12 gradi. Sono vini molto richiesti, soprattutto negli States.