Carrobiolo, OG 2211 Whisky Barrel, 33cl

Description

Finalmente disponibile in cantina Birra del Carrobiolo!
Siamo felicissimi di ospitare questo birrificio mooolto sperimentale , che non si pone vincoli nella produzione. Il risultato è sempre di alto livello comunque sia!
OG 2211 è una OG 1111 ancor più rara, che matura in botti ex Whisky.
Per chi non lo sapesse OG 1111 è un Barley Wine prodotto da Carrobiolo, disponibili diverse annate su Cantina Brassicola Digitale.
Questa versione appare di color ambrato carico, schiuma grossolana di colore bianco sporco.
Gran bouquet aromatico nel quale dominano note che ricordano il miele di castagno, frutta matura e secca,  frutta sotto spirito, aromi fumé  e legnosi.
Intensità del gusto molto elevato, lunghissima bevuta, birra da meditazione veramente interessante.
Per conoscere le altre birre di birra del Carrobiolo presenti nel nostro beershop Cantina Brassicola Digitale clicca qui.